O papel principal de sodium tripolyfosfáte no comida é mellorar a cor, a aroma e o gusto da comida, axustar a composición nutricional da comida e extenda a vida de comida. Fósfato de sodium trimero a grao de alimento engade con estricta con requisicións de produción de alimento e aditivos de alimentación nacional, que pertence á aceptación normal do corpo humano.