סודיום טריפוליפוספט (tpp) הוא תרכובת ביו-אורגנית אשר זכתה לתשומת לב משמעותית בשל תכונותיו הייחודיות שלו כרגולטור ph, חומר מיקרוביאלי, ומקור טבעי של תרכובות ביו-אקטיביות. מאמר זה נועד לספק הבנה מעמיקה של tpp, ביישומו בתעשיות שונות, ואת הבסיס המדעי שמאחורי השפעותיו המיטיבות.