Tripolifosfato di sodio Una combinazione sinergica di regolatori di pH, antimicrobici e composti bioattivi

Il tripolifosfato di sodio (TPP) è un composto bio-organico che ha guadagnato un'attenzione significativa grazie alle sue proprietà uniche come regolatore di pH, agente antimicrobico e fonte naturale di composti bioattivi. Questo articolo mira a fornire una comprensione approfondita del TPP, delle sue applicazioni in vari settori e delle basi scientifiche alla base dei suoi effetti benefici. Struttura chimica e proprietà di base