Tripolifosforan sodu dodaje rzeczy, na które należy zwrócić uwagę w żywności

Główną rolą tripolifosforanu sodu w żywności jest poprawa koloru, aromatu i smaku żywności, dostosowanie składu odżywczego żywności i wydłużenie okresu przydatności do spożycia. Fosforan trimeru sodu klasy spożywczej jest dodawany w ścisłej zgodności z wymogami produkcji żywności i krajowymi dodatkami do żywności, które należą do normalnej akceptacji organizmu ludzkiego.