O principal papel do tripolifosfato de sódio nos alimentos é melhorar a cor, o aroma e o sabor dos alimentos, ajustar a composição nutricional dos alimentos e prolongar a vida útil dos alimentos. O fosfato trímero de sódio de qualidade alimentar é adicionado em estrita conformidade com os requisitos de produção alimentar e aditivos alimentares nacionais, que pertencem à aceitação normal do corpo humano.