Tripolifosfat de sodiu A combinație sinergistică de reglementatori de pH, antimicrobiene și compuși bioactivi

Tripolifosfat de sodiu (TPP) este un compus bio-organic care a câștigat o atenție semnificativă datorită proprietăților sale unice ca agent antimicrobian; și sursa naturală de compuși bioactivi. Acest articol urmărește să ofere o înțelegere aprofundată a TPP, aplicațiile sale în diverse industrii, şi baza ştiinţifică din spatele efectelor sale benefice. Structura chimică și proprietatea de bază